中國石材的生產主要分布在南部的福建省、廣東省，東部的山東省三個石材生產大省，其中福建與山東為原料與加工生產大省，而廣東主要從事進口石材的加工，上述三省占了中國石材生產85%的產量。此外，其他一些省，如四川省、山西省、河北省、內蒙古、云南省、廣西、新疆、安徽等都有一定量的品種和生產。但中國石材的主產地主要在福建、山東兩省。尤其以福建的生產占到全國的80%以上。
中國石材的內消費主要分為3大部分，即建筑的內外裝飾用板材，這是石材使用最大的一部分;其次是建筑用石，包栝園林、工程用石;再就是石雕刻、石藝術品、墓碑石產品等。而以建筑裝飾石材使用量為最多。在中國一般的家庭裝修沒有不用石材的。
而公共建筑使用石材是相當普遍的，而且今年更是追求高檔化和大批量使用，有的幾萬平米，甚至幾十萬平米。目前，從中國國內石材的年消費量的發展趨勢看，年消費量2.6億平方米的水平不會降低。據統計，中國的裝飾裝修業的產值，目前占到國家全部GPT的15%左右，由此可見，石材的消費市場將在中國以驚人的數字增長。
中國石材工業的發展，無論是國內消費，還是進出口貿易，目前是每年兩位數字增長，這是由市場需求決定的。國內建筑業的發展帶動石材消費的增長，預計，石材國內年消費今后幾年還應當保持在2.5億平米以上，2013年1-4月，我國石材累計出口額達17.89億美元，同比增長20.4%。扣除海關代碼25174900(品目2515及2516所列其他各種石料的碎粒、碎屑及粉末)項下商品，石材出口額為17.75億美元，同比增長20.3%。
石材的應用范圍廣泛
近年來，國際石材工業發展十分迅速。整個石材行業的發展明顯快于全球經濟的發展。伴隨著人民生活水平的不斷提高，石材早已走進平常百姓家。廣泛應用于地面鋪裝、櫥柜和家具的臺面裝飾。在中央擴大內需和提高城鄉家庭收入的利好政策指引下，中國人均石材消耗量將有望大幅提高，成為行業新的利潤增長點。石材需求大幅增長將帶動石材行業進入石材品牌消費時代。
石材作為一種建材產品，在全球建材產值中占有相當大的比重，且這個比重在未來的5年至10年中還將繼續擴大。據業內人士介紹，作為一種典型的礦產資源，石材分為大理石、花崗巖、砂巖等多個品類，有上千個花色品種，由于具有稀缺、環保、純天然、高品質的特性，一直是全球各地大型公建工程、中高檔建筑、家庭裝修的首選用材。
大型公建工程是石材的主要市場之一。世界各國在建的城市道路、廣場、公園、機場、地鐵等工程，都大量應用各類石材，為石材企業提供了廣闊的發展商機。中高端石材產品主要用于高端地產項目。常見的星級酒店、高端會所、別墅、中高端社區均需要選用大量的、不同品種的石材產品進行內外部裝修。
尤其是美國、德國、意大利、西班牙等傳統石材消費國，因其建筑風格、居住傳統、注重環保等因素，正大量使用著各類中高端石材產品。據有關部門統計，家裝市場石材應用已占到總體消費的20%，在部分高端住宅更達到了30%至40%。
石材行業以發展低碳經濟為契機
現在的家居裝修越來越崇尚自然，因此天然石材大批量地進入建筑裝飾裝修業，不僅用于豪華的公共建筑物，也進入了家居裝修，且用量越來越大，在人們生活中起著重要作用。但由于天然石材具有開采難、不環保、輻射人、顏色差異大等缺陷，與時下崇尚的“環保”“低碳”的生活主張相沖突，在實際使用中有一定的局限性，地理石的出現恰好彌補了天然石材的缺陷，滿足了市場的需求。
目前，石材產品在裝飾裝修領域所占份額還很小，市場潛力很大。石材行業要在進一步提高礦山開采和加工技術水平，繼續做好節能減排的同時，努力加大對石材行業和石材產品在節能環保方面的宣傳力度，尤其是加強與建筑設計、施工和廣大用戶的溝通、交流，引導消費，促進使用，大力開拓石材產品市場領域。
中國石材在國際石材市場上所占的份額日益增大
縱觀全球石材市場，德國、法國、英國、挪威、意大利和美國是世界主要石材消費國家，據權威機構估計，歐美的石材消費占全球消費量的一半以上，而我國石材市場的占有率僅達2.3%，這說明歐美是個巨大的石材產品消費市場。
在有近三千多萬人口的加拿大及三億人口的美國，年用材量很大，具有較大的商機。特別是綠色環保新理念帶來的挑戰，促使我們必須生產產出新型特種石材產中品，以適應該市場的需要。為此才能捷足先登，順利地占領美、加市場贏得較為可觀的經濟效益。
在經濟社會蓬勃發展的背景下，在城鎮化進程加快、國家投資拉動和居民消費升級等多因素的推動下，我國石材產業正迎來新一輪發展大潮。據相關部門的統計資料顯示，2011年我國規模以上石材企業主營業務收入達2414億元，比上年增長20.6%，2012年1-9月，規模以上石材企業主營業務收入比上年同期增長25.3%，利潤總額增長29.3%。石材進出口總額、數量也都實現了大幅增長。
全球一體化推動了我國石材產業的發展。統計數據顯示，近幾年我國石材行業的外貿一直保持高增長的態勢。廣東云浮、福建南安作為我國兩大石材出口基地，已占到全球石材貿易額的15%以上。隨著歐債危機的加劇，歐美等發達國家的石材消費將更加依賴中國石材。
中國石材已經全面超越傳統的石材強國意大利和西班牙，成為全世界最大的石材生產、消費和出口大國。現在，國際上不少從意大利、土耳其、巴西等國采購石材的客戶紛紛轉向中國，中國石材在國際石材市場上所占的份額日益增大
