日常生活中常見的食品用塑料制品有塑料袋、塑料杯、塑料盤、塑料奶瓶等。雖然上述產品同為塑料制品，但這些制品的材質特性卻千差萬別，我們在飲食中要注意這些一次性餐具是否含有有害物質。
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塑料袋
常見的塑料袋材質主要有PE、PET、PC、PP等，用于盛裝食品的塑料袋，材質多為PE或PP。有些小吃攤主為了免去清潔消毒碗的麻煩，將塑料袋直接套在碗里盛裝食物。當盛裝的食物溫度比較高，且含有豐富的油脂，極易造成塑料袋含有的塑化劑或一些有機小分子遷移到食物中，被人體攝入影響健康。若塑料袋的質量比較差，厚度過薄，熔融于食品中，危害更為嚴重。
因此，建議最好不要用塑料袋盛裝燙的、而且油脂含量比較高的食物，如麻辣燙、熱油條等。在使用塑料袋盛裝食物前，須仔細查看塑料袋是否材質中有異物，手感粗糙。這樣的塑料袋可能由廢舊塑料加工而成，容易危害人體健康。
一次性吸管
常見的一次性吸管材質多為PP，PP材質耐熱性較好，通常情況下，一次性吸管在70°C至80°C左右的高溫下使用也是安全的。
在使用一次性吸管時，須觀察吸管是否過薄，材質是否有異物，或者有異味。盡量選擇物色透明的吸管，不要用一次性吸管飲用過燙的飲料。同時，過燙的飲料也會造成對口腔和咽喉的損傷。
仿瓷餐具
仿瓷餐具，又名密胺餐具，原材料是由三聚氰胺和甲醛樹脂聚合而成。密胺餐具在超過120°C的環(huán)境中，會有三聚氰胺和甲醛析出的可能。所以仿瓷餐具不能再火上烤，不能在微波爐中使用。有的小吃店用仿瓷餐具盛放高溫食品，甚至放在烤爐里加熱，這樣做是極其危險的。
塑料嬰童餐具
嬰幼兒使用的塑料制品在表面難以清洗或塑料老化時要及時更換。尤其是奶瓶、奶嘴等使用頻率較高的制品，需要及時清洗。當發(fā)現奶嘴顏色改變時，應立即更換，并且不要用塑料嬰童餐具盛太油的食物。
尼龍餐具
尼龍餐具在日常生活中最常見的品種是湯勺和鍋鏟，與不粘鍋廚具配套使用。尼龍餐具的主體成分通稱為聚酰胺，因合成原料不同而擁有眾多的型號，在選購及使用尼龍餐具時應注意查看產品表面是否光滑平整、產品標簽標識是否完整。由于尼龍餐具中的染料在高溫下容易產生初級芳香胺類化合物，因此使用尼龍餐具時，要特別注意餐具標識的使用溫度，在使用時不應超過其溫度上限。
微波餐具
微波餐具是指可耐受微波快速加熱且不易產生形變及食品安全風險的一類食品接觸材料。目前最常見的微波餐具是微波食品用塑料餐具，主要包括容器類(主要材質有高密度聚乙烯HDPE，聚丙烯PP等)及保鮮袋。保鮮膜(主要材質為低密度聚乙烯LDPE等)。質量較好的微波餐具一般都會標注如下內容：產品材質、可微波加熱部分、是否使用微波爐各項功能、微波爐使用溫度、條件及注意事項(如是否可作為高油分或高糖分食品的微波加熱容器)等重要信息。消費者購買時應認清產品上的標識，正確選擇與使用微波餐具。此外，高糖分或高油分食品在微波加熱條件下溫度較高，用塑料容器加熱時要注意溫度與微波的頻率，或改用玻璃或陶瓷的微波容器進行加熱。
